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Filet Mignon Facílimo e Delicioso

Receita

Ingredientes:

 

·       -  1 peça de filet mignon inteira sem o cordão
·       -  Sal (bem pouco)
·       -  Mostarda
·       -  Molho inglês

Modo de Preparo:

 

1.      Pegue a peça de filet mignon e passe o sal e bastante mostarda, besunte bem
2.      Deixe o filet amarelo, depois besunte bastante molho inglês
3.      Leve ao forno coberto com papel alumínio por 1 hora
4.      Tire o papel alumínio e deixe até dourar, o caldo que ficou deve secar
5.      Mas, não completamente
6.      Deixe com caldo
7.      Tirar o filet, fatiar, voltar nesse caldo e servir, com arroz e batatas sautée (cozida em água e sal, e depois passada na manteiga com salsinha)

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