• No silêncio do Pampa Gaúcho ...
  • surgem ecos de beleza
  • história
  • nostalgia
  • um sonho
  • um lugar único

Home »   Receitas »   Receita

 

Carreteiro do Munhoz

Receita

Ingredientes:

Carreteiro apresentado pelo IRGA na Expointer 2004, com os ingredientes multiplicados por 10 e servido para 14.000 pessoas. Foi incluído no “Guiness Book” como o maior carreteiro do mundo.

Porção para 14 pessoas. Para 2 pessoas fazer 20% disso.

- 800g de arroz

- 1 Kg de charque

- 2 litros de água

- 200ml azeite

- 250g extrato de tomate

- 250g tomate

- 250g cebola

- 250g tempero verde

- 1g pimenta

- 20g sal

Modo de Preparo:

Imprime

SE BEBER NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO - A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS