• No silêncio do Pampa Gaúcho ...
  • surgem ecos de beleza
  • história
  • nostalgia
  • um sonho
  • um lugar único

Home »   Receitas »   Receita

 

Bife com tomates secos

Receita

Ingredientes:

Porções: 2

400g de coxão mole

Sal e temperos a gosto

2 colheres (sopa) de óleo de soja

Molho:

200ml de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

100g de nata

100g de requeijão

40g de tomate seco

Modo de Preparo:

  1. Corte a cerne em 2 pedaços
  2. Aqueça o óleo e frite os bifes dos dois lados no ponto desejado. Tempere e reserve.
  3. Para o molho, junte o leite, a farinha de trigo e o tomate seco no liquidificador e bata ligeiramente, de modo que o tomate seco não desmanche por completo.
  4. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  5. Misture o requeijão e a nata e coloque o molho sobre os bifes.

Imprime

SE BEBER NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO - A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS