A sensibilidade feminina transcende gerações e inspira os amantes da bebida cada vez mais. As mulheres têm conquistado espaço, depois de muito tempo, e vêm aos poucos se tornando protagonistas. Vamos relembrar algumas mulheres pioneiras e também as mulheres proprietárias da Vinícola Guatambu. Na biografia das mulheres do vinho, existem renúncias, histórias de entrega e paixão e muito esforço. Cada uma à sua maneira, elas mostram força, coragem e determinação, se destacando e ditando regras
A ação visa contribuir para a preservação e regeneração da fauna e flora da estância, além de combater os impactos ambientais causados pelo aquecimento global. Movidos por um grande senso de responsabilidade ambiental, vinícola e sócios decidiram destinar 1% do lucro das vendas dos vinhos em lata Mysterius ao plantio de árvores nativas, na própria Estância Guatambu. A região é uma área de reserva ambiental da qual várias espécies da fauna local dependem, muitas em
A Família Pötter terminou a vindima da safra 2021 no dia 24 de março com as uvas Cabernet Sauvignon. No total foram processadas 140 toneladas das uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Tempranillo, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Conforme a Eng. Agrônoma e Enóloga Gabriela Pötter, esta safra gerou vinhos bases espumante superiores, e a maioria dos tintos serão Vinhos Nobres, com graduação alcóolica produzida naturalmente acima 14,10%. Outro vinho que se destacou foi o Sauvignon
Gabriela Pötter está entre as 4 mulheres do vinho pela Revista Exame
A cada ano, o Guia Descorchados, liderado pelo reconhecido crítico chileno Patricio Tapia, entrega as pontuações e menções aos melhores vinhos sul-americanos. Na edição de 2021, o vinho Luar do Pampa Sauvignon Blanc safra 2020 recebeu 90 pontos e as importantes classificações: "Melhores Brancos" e "Melhores da Campanha Gaúcha". Este vinho apresenta cor esverdeada com reflexos prateados, aromas intensos de goiaba, maracujá e notas de pimentão verde. Em boca apresenta grande volume e acidez marcante que potencializa as
Ao contrário do que muita gente pensa, é totalmente possível, além de uma experiência deliciosa, harmonizar sobremesa com vinho. Mas qual tipo combina melhor? Sem dúvida, os vinhos licorosos, não à toa chamados de “vinhos de sobremesa”, casam muito bem. Harmonizar rótulos com doces não é uma tarefa tão fácil quanto a combinação dos pratos principais. O vinho licoroso pode ser considerado seco ou doce, dependendo da quantidade de açúcar que permanece em sua composição.