O inverno da Campanha Gaúcha é bem típico e rigoroso. O pampa é imenso, seu horizonte é infinito com extensos campos com gado intercalados com grandes lavouras de arroz irrigado, soja e milho, e mais recentemente, parreirais, oliveiras e nogueiras. Lindo de se ver! As paisagens estão sendo transformadas pela chegada do inverno! Estamos na época onde inicia-se o processo de dormência das videiras, que normalmente ocorre em meados de junho até início de agosto,
