A uva Sauvignon Blanc é originária da região bordalesa da França, mais precisamente de Gironda. Vocês sabiam que ela é uma das variedades, juntamente com a Cabernet Franc, que resultou na mais conhecida e cultivada Cabernet Sauvignon? A Sauvignon Blanc é uma uva rica em terpenos, também chamados de terpenoides, elemento natural de origem vegetal que algumas variedades de uvas brancas possuem. Mas, afinal, o que nos interessa esses terpenos? São exatamente eles que proporcionam
