Descrição
Terroir: A uva Gewürztraminer adaptou-se muito bem aos verões secos da região da Campanha. Além disso, a amplitude térmica da região chega a 14°C, e os solos derivam de rochas granulíticas.
Vinificação: Elaborado com 100% uvas Gewürztraminer colhidas manualmente nos vinhedos da Guatambu. Após a colheita, os cachos foram resfriados 15 horas em câmara fria. Prensagem direta, mosto clarificado por flotação e fermentação alcoólica com temperatura controlada (12°-14°C). Não ocorreu fermentação malolática. Apto para veganos.
Descrição sensorial: Apresenta cor amarelo palha com reflexos dourados, seus aromas nos levam aos mais belos jardins repletos de flores, com elegante toque de erva-doce, mel e menta. Na boca, apesar de ser considerado um vinho fresco, mostra textura sedosa, ligeiramente picante que contrasta com sua suave doçura. Vinho untuoso e de amplo volume.
