O inverno da Campanha Gaúcha é bem típico e rigoroso. O pampa é imenso, seu horizonte é infinito com extensos campos com gado intercalados com grandes lavouras de arroz irrigado, soja e milho, e mais recentemente, parreirais, oliveiras e nogueiras. Lindo de se ver! As paisagens estão sendo transformadas pela chegada do inverno! Estamos na época onde inicia-se o processo de dormência das videiras, que normalmente ocorre em meados de junho até início de agosto,
Para além das castas tradicionais da Campanha Gaúcha, como a consagrada Tannat e Cabernet Sauvignon, outra variedade também tem se destacado e inspirado a elaboração de grandes vinhos na campanha, a famosa e elegante Pinot Noir. Casta francesa, introduzida na região entre as décadas de 70 e 80 a variedade está atraindo cada vez mais atenção por ter alcançado um nível extraordinário de qualidade na vinha. A Pinot Noir demanda cuidado, é exigente e de
O vinho é composto pela combinação perfeita de 4 uvas que revelam todo o potencial da região da Campanha Gaúcha - Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot O vinho Épico começou a ser elaborado em 2011 com o objetivo de ser o expoente de mais alta gama da Vinícola Guatambu, e por isto representa algo histórico, emblemático. Cada edição do Épico é limitada em até 5.300 garrafas e composto por um corte de três a
Para celebrar a riqueza do bioma pampa e homenagear o pássaro Veste Amarela, que está ameaçado de extinção, a Guatambu lançou um vinho inédito no portfólio da vinícola, o vinho laranja "Veste Amarela Chardonnay 2020", que já está disponível aqui.O pássaro Veste Amarela foi encontrado em bando por biólogos da Alianza del Pastizal e SAVE Brasil na Estância Leões, onde estão localizados os vinhedos da Guatambu e uma propriedade de Área de Preservação do Bioma Pampa, onde
A Revista Adega menciona o vinho Rastros do Pampa Tannat da Guatambu como um dos 10 vinhos brasileiros que você precisa conhecer.
É um vinho potente, elegante e equilibrado, com aroma intenso de frutas vermelhas e negras. Em boca, sentimos a potência dos taninos e especiarias vindas dos 6 meses em barril de carvalho.
A sensibilidade feminina transcende gerações e inspira os amantes da bebida cada vez mais. As mulheres têm conquistado espaço, depois de muito tempo, e vêm aos poucos se tornando protagonistas. Vamos relembrar algumas mulheres pioneiras e também as mulheres proprietárias da Vinícola Guatambu. Na biografia das mulheres do vinho, existem renúncias, histórias de entrega e paixão e muito esforço. Cada uma à sua maneira, elas mostram força, coragem e determinação, se destacando e ditando regras
A ação visa contribuir para a preservação e regeneração da fauna e flora da estância, além de combater os impactos ambientais causados pelo aquecimento global. Movidos por um grande senso de responsabilidade ambiental, vinícola e sócios decidiram destinar 1% do lucro das vendas dos vinhos em lata Mysterius ao plantio de árvores nativas, na própria Estância Guatambu. A região é uma área de reserva ambiental da qual várias espécies da fauna local dependem, muitas em
A Família Pötter terminou a vindima da safra 2021 no dia 24 de março com as uvas Cabernet Sauvignon. No total foram processadas 140 toneladas das uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Tempranillo, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Conforme a Eng. Agrônoma e Enóloga Gabriela Pötter, esta safra gerou vinhos bases espumante superiores, e a maioria dos tintos serão Vinhos Nobres, com graduação alcóolica produzida naturalmente acima 14,10%. Outro vinho que se destacou foi o Sauvignon
Gabriela Pötter está entre as 4 mulheres do vinho pela Revista Exame