Um verdadeiro encontro da diversidade da culinária brasileira com vinhos do pampa gaúcho! Os vinhos Guatambu harmonizam de forma sublime com a culinária tradicional brasileira preparada pelo chef Alex Atala, no Restaurante Dalva e Dito, de São Paulo, em ambiente com estilo rústico e moderno. Alex Atala foi o oitavo melhor chef do mundo em 2021, o brasileiro mais bem colocado na lista do júri do "The Best Chef Awards", que anualmente escolhe os 100
Crônica escrita por JA Dias Lopez sobre a bailarina russa Anna Pavlova, a receita do doce criado em sua homenagem e sugestão de harmonização. Quem a viu dançar garante que ela "voava no palco como um cisne”. Nenhuma bailarina combinou tão bem a leveza de movimentos e o lirismo interpretativo. Nascida em São Petersburgo, na Rússia, e falecida em Haia, nos Países Baixos, Anna Matveievna Pavlova (1881-1931) seduziu o mundo da arte entre o final
Se você tem um espaço em casa para guardar seus vinhos, que tal pensar em montar uma adega com propostas para todos os momentos e ocasiões? Vamos te dar algumas dicas de como começar! Este espaço deve ter condições ideais de armazenamento: temperatura estável, entre 12°C e 18°C, com um nível de umidade de cerca de 75%. Protegido de vibrações, luz, maus cheiros e possuir ventilação. Estes critérios são fundamentais para que os vinhos capazes
O INPI publicou hoje (05/05), na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2574, a concessão da indicação geográfica (IG) Campanha Gaúcha, na espécie indicação de procedência, para vinhos finos brancos, rosados, tintos e espumantes. Esta é a sétima IG do estado do Rio Grande do Sul para o segmento de vinhos. A partir de agora, todos os produtores de vinhos que estiverem dentro da região demarcada (44.365 km²) e seguirem as normas contidas no regulamento
Inúmeras empresas vêm sendo atingidas por golpistas, principalmente restaurantes e vinícolas, com o objetivo de captar o número de celular do usuário e comunicar sorteios de produtos. A Vinícola Guatambu foi atingida nos últimos dias e já tomou todas as medidas cabíveis. A página oficial do Instagram da vinícola é @vinicolaguatambu e conta com 39,7k seguidores até a data de hoje. Lembramos a todos que não temos a política de realizar sorteios de produtos e tampouco pedir código
A revista Like Magazine publicou matéria sobre a Campanha Gaúcha e destacou o espumante Isadora Nature Rosé. Para celebrações e refeições:Espumante Isadora Nature Rosé, composto por Chardonnay e Pinot Noir, safra 2017 e 2018, graduação alcoólica de 12,5%, com aromas de morango e framboesa. É própria para comemorações, mas se quiser harmonizar com algum prato no dia a dia, as sugestões são sushi, frutos do mar, carnes brancas grelhadas e risotos.