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Coloração púrpura com tons violáceos, encorpado, revela aromas intensos de frutas negras, no primeiro ataque, que aos poucos dão lugar a notas de mel e chocolate. Na boca, apresenta taninos já domados, macios e de final levemente adocicado. Teve passagem durante três meses por carvalho americano, o que lhe atribui grande complexidade.
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TannatSAFRA
2021GRAU ALCOÓLICO
14%CONSUMO
16 a 18ºCHARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, tanto assadas como grelhadas, de caça, carnes de panela, massas, risotos e queijos de pasta dura.TERROIR
Campanha GaúchaTEMPO
3 meses em barril de carvalho americanoElaborado 100% com uvas Chardonnay pelo método champenoise, no qual a segunda fermentação acontece na garrafa. Exibe cor verde com tons platinados e perlage fino e abundante, resultando em uma coroa cremosa e persistente. Aromas finos de frutas de polpa branca, dando lugar, em segundo plano, a notas delicadas de pão tostado e leveduras. Na boca apresenta-se cremoso, com amplo volume e grande frescor.
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ChardonnaySAFRA
2022GRAU ALCOÓLICO
12,5%CONSUMO
5 a 7ºCHARMONIZAÇÃO
Um coringa para harmonizar com diferentes pratos, como canapés, risotos, massas e até carnes com temperos menos intensos.TERROIR
Campanha GaúchaTEMPO
Sem passagem em madeira
