Coloração púrpura com tons violáceos, encorpado, revela aromas intensos de frutas negras, no primeiro ataque, que aos poucos dão lugar a notas de mel e chocolate. Na boca, apresenta taninos já domados, macios e de final levemente adocicado. Teve passagem durante três meses por carvalho americano, o que lhe atribui grande complexidade.
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UVA Tannat |
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SAFRA 2021 |
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GRAU ALCOÓLICO 14% |
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CONSUMO 16 a 18ºC |
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HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas, tanto assadas como grelhadas, de caça, carnes de panela, massas, risotos e queijos de pasta dura. |
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TERROIR Campanha Gaúcha |
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TEMPO 3 meses em barril de carvalho americano |
Este varietal Tannat, de coloração púrpura com tons violáceos, encorpados, revela aromas intensos de frutas negras, no primeiro ataque, que os poucos vão dando lugar a notas de mel de chocolate. Na boca, apresenta taninos já domados, macios e de final levemente adocicado. Teve passagem durante três meses por carvalho americano, o que lhe atribui grande complexidade.
Lote limitado de 2.000 garrafas por safra.
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Melhores da Campanha Gaúcha no Descorchados 2019 |
Elaborado com uvas de vinhedos de Tannat do clone A717, de 17 anos de idade. Passando por estágio em barrica de carvalho, reserva especial da família, por 6 meses, este vinho se destaca por sua tipicidade e concentração de polifenóis. Exibe cor rubi-violáceo, aromas de frutas negras como ameixa, amora e framboesa, e sensações de defumado. Evidenciando a complexidade que a maturação em carvalho proporciona, exibe em boca taninos marcantes, notas mentoladas, de frutas vermelhas e de tabaco. Com grande concentração e persistência, este vinho é o ideal para harmonizar com parrilla de gado e cordeiro. Uma experiência inesquecível para quem quer descobrir o terroir do Pampa Gaúcho!
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UVA Tannat |
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SAFRA 2023 |
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GRAU ALCOÓLICO 14.34% |
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CONSUMO 18 a 20ºC |
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HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas, além de queijos amarelos de pasta dura |
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TERROIR Campanha Gaúcha |
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TEMPO 6 meses em barris de carvalho francês e americano |
Elaborado 100% com uvas Chardonnay pelo método champenoise, no qual a segunda fermentação acontece na garrafa. Exibe cor verde com tons platinados e perlage fino e abundante, resultando em uma coroa cremosa e persistente. Aromas finos de frutas de polpa branca, dando lugar, em segundo plano, a notas delicadas de pão tostado e leveduras. Na boca apresenta-se cremoso, com amplo volume e grande frescor.
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UVA Chardonnay |
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SAFRA 2022 |
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GRAU ALCOÓLICO 12,5% |
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CONSUMO 5 a 7ºC |
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HARMONIZAÇÃO Um coringa para harmonizar com diferentes pratos, como canapés, risotos, massas e até carnes com temperos menos intensos. |
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TERROIR Campanha Gaúcha |
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TEMPO Sem passagem em madeira |
Este vinho é a expressão mais pura e delicada das uvas Tempranillo e Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Estância Guatambu. Apresenta atraente coloração rosa chá e exibe aromas muito elegantes, relembrando um jardim de flores, combinado com aromas de frutas em calda como cereja, pêssego e geleia de morango. Na boca sente-se o frescor e a jovialidade do vinho, com acidez pronunciada, e ao mesmo tempo, equilibrada com o toque amanteigado. Um vinho que desperta a imaginação e envolve o paladar.
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UVAS Tempranillo e Cabernet Sauvignon |
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SAFRA 2024 |
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GRAU ALCOÓLICO 12,3% |
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CONSUMO 12ºC |
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HARMONIZAÇÃO Peixes e carnes brancas grelhadas, massas com molhos leves, frutos do mar, risotos, paella, sushi, sashimi e pratos tailandeses |
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TERROIR Campanha Gaúcha |
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TEMPO Este vinho não passou por barrica |
Exibe cor rubi, aromas de frutas vermelhas como cereja e morango e frutas negras como cassis. Na boca sente-se o excelente equilíbrio entre álcool, acidez e taninos macios, com toque de especiarias como cravo.
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UVAS Cabernet Sauvignon/ Tannat/ Tempranillo |
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SAFRA 2023 |
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GRAU ALCOÓLICO 14,24% |
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CONSUMO 16 a 18ºC |
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HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas, massas, risotos e queijos |
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TERROIR Campanha Gaúcha |
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TEMPO Este vinho não passou por barrica. |
