A uva Sauvignon Blanc é originária da região bordalesa da França, mais precisamente de Gironda. Vocês sabiam que ela é uma das variedades, juntamente com a Cabernet Franc, que resultou na mais conhecida e cultivada Cabernet Sauvignon? A Sauvignon Blanc é uma uva rica em terpenos, também chamados de terpenoides, elemento natural de origem vegetal que algumas variedades de uvas brancas possuem. Mas, afinal, o que nos interessa esses terpenos? São exatamente eles que proporcionam
Para celebrar a riqueza do bioma pampa e homenagear o pássaro Veste Amarela, que está ameaçado de extinção, a Guatambu lançou um vinho inédito no portfólio da vinícola, o vinho laranja "Veste Amarela Chardonnay 2020", que já está disponível aqui.O pássaro Veste Amarela foi encontrado em bando por biólogos da Alianza del Pastizal e SAVE Brasil na Estância Leões, onde estão localizados os vinhedos da Guatambu e uma propriedade de Área de Preservação do Bioma Pampa, onde